Istanbul ist ein wunderbares Fleckchen Erde. Die pulsierende Innenstadt, die vollen Basare, das köstliche und vor allem reichliche Essen und: der feine Tee. An jeder Ecke der Stadt sieht man die Bewohner mit einem kleinen, zarten Gläschen, gefüllt mit heißem, kupferfarbendem Schwarztee. Meist verfeinert mit zwei Stückchen Würfelzucker, schlürfen die İstanbullu das traditionsreiche Getränk, um dem Alltag ein wenig zu entfliehen. Manch einer trinkt gar bis zu 15 Stück am Tag! Vielleicht sollten wir diese Art der Entspannung nachahmen, uns auch öfter mal einen çay gönnen - denn in diesem Moment scheint die Welt für kurze Zeit still zu stehen. Auch, wenn wir dies nicht regelmäßig auf der asiatischen Seite Istanbuls, am Ufer des Bosporus, mit
Möwengekreische im Hintergrund und einem Sesamkriegel in der anderen Hand tun können: Einen beruhigenden Effekt hätte es sicher.[Bild: Tobias Ilg]
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